Un sorso di noiLA GAZZOSA
La gassosa CUCINOTTA, considerata uno dei classici Soft Drink per eccellenza, nasce a Capo d’Orlando in provincia di Messina.
Prodotta totalmente a mano dalla famiglia Cucinotta in un piccolo locale vicino alla stazione.
Nel 1972 costruiscono lo stabilimento ISBA crescendo e coprendo tutto il territorio della Sicilia Orientale ed oltre.
Quasi contemporaneamente, nel 1930, Scaffidi Giuseppe avviò la produzione artigianale di gassose al limone creando, successivamente diverse varianti, come quella al caffè o orzata.
Prodotta con metodo tradizionale è grazie ad un processo di fermentazione al sole del liquido racchiuso nelle apposite bottigliette da gassosa, che la bevanda acquisiva le caratteristiche “BOLLICINE” di anidride carbonica.
Ad essere distribuita per tutto il paese fu la mitica gassosa con la “PALLINA”, una piccola biglia di vetro che, racchiusa nella bottiglia fungeva da tappo grazie alla pressione della Co2.
L’attività artigianale si sviluppò nel tempo, nel 1981 divenne Società Commerciale attraverso la dedita gestione del figlio Calogero e nel 1996 divenne produzione e distribuzione come Società Capitale.
Si conferma così una realtà industriale che opera nel settore della produzione di bevande analcoliche gassate grazie ad uno stabilimento dotato di impianti di imbottigliamento alla’avanguardia in grado di produrre bevande di vari gusti e diversi formati.
La scelta delle materie prime viene curata con particolare attenzione assicurando un organico controllo in tutte le fasi del ciclo produttivo.
Negli ultimi anni la Ditta di è avvalsa della collaborazione di numerosi Partners professionisti nel settore di ricerca e sviluppo nel campo del Beverage, riuscendo così a mantenere intatta un’antica tradizione di gusto e qualità ma allo stesso tempo curando un giovane approccio alla comunicazione globalizzata e al packaging del prodotto.
La Sambusoda, bibita analcolica frizzante dall’inconfondibile gusto derivante dall’estratto di fiori di sambuco.
E’ diffusa nella Sicilia Orientale, in particolare è molto conosciuta nella provincia di Messina.
Bibita dissetante, si accompagna piacevolmente ad aperitivi, granite, birre, pranzi e cene
